L'hôtel Roi Soleil de Mundolsheim est situé au sud de Strasbourg à 10 minutes du centre-ville, sortie Mundolsheim. Strasbourg, capitale européenne, avec son parlement, sa cathédrale, la Petite France, mais aussi capitale de la gastronomie alsacienne (choucroute, Bäecheoffa, kougelopf, tarte flambée...